Консервация воды с помощью углекислоты

т. 097 770 85 00

Закрыть

В настоящее время торговая сеть предлагает покупателю бутилированную воду, насыщенную углекислотой. Действительно, углекислота является хорошим консервантом и если взять бутылочку такой воды, выезжая на пикник, вреда большого не будет. Однако постоянное употребление газированных вод может привести к существенным изменениям в организме человека (особенно с повышенной кислотностью).

Такая вода имеет рН = 3-4, т.е. очень кислая. Углекислый газ является раздражителем слизистых оболочек горла, пищевода, желудка и может привести к их воспалению. Кроме этого, постоянное употребление такой воды приводит к «закислению» желудочно-кишечного тракта, что может вызвать нарушение кислотно-щелочного равновесия в организме человека. В результате могут возникнуть серьезные расстройства в работе органов человека. Помимо всего вышеперечисленного, углекислота является крайне сильным стимулятором поджелудочной железы. Вот почему нежелательно постоянное употребление газированных вод (в т.ч. напитков, содержащих углекислоту), особенно людям с повышенной кислотностью. «Врачи-диетологи против того, чтобы давать газированные напитки детям в возрасте до 3-х лет, а до 10 лет – они рекомендуются не чаще 2-3 раз в неделю».

 
Закрыть